LE PAYSAGE PROTEGE DE LA GERIA

Un paysage volcanique unique au monde

 Comment une île aussi sèche que Lanzarote peut-elle produire d'excellents vins blancs et vins liquoreux ? La réponse est la "geria", un creux en forme de cône creusé dans des couches naturelles de graviers volcaniques de plusieurs mètres de profondeur et au centre duquel une vigne est plantée, un mur en forme de demi-lune est ensuite construit autour de la vigne en Ordre de le protéger du vent. Rangée après rangée de ces creux parfaits teintés de vert, d'ocre et de noir, le résultat est un paysage des plus uniques et cela aide à justifier pourquoi Lanzarote a été incluse dans le Réseau mondial des réserves de biosphère de l'Unesco. 

Des vins et caves reconnus internationalement 

Les arbres fruitiers comme le figuier sont également cultivés de cette façon, mais c'est la vigne qui est la vedette des « gerias ». Dans le paysage protégé de La Geria se trouvent plusieurs établissements vinicoles qui vendent des vins primés au niveau international, comme certains des vins les plus connus du cépage malvasia. Sous ces vignobles spectaculaires se trouve un autre joyau naturel, la grotte de Los Naturalistas (Naturalistes), longue d'environ 1 600 mètres. Soyez très prudent lorsque vous entrez dans la grotte et utilisez une bonne torche pour voir les nombreuses petites aiguilles de lave qui dépassent de son toit.

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